26 April 2013

Kripik Apel Nongkojajar


    
Nongkojajar merupakan salah satu daerah penghasil buah apel terbesar di Jawa Timur termasuk di Indonesia, hampir setiap hari para petani memanen apel karena apel tidak mengenal musim, jadi setiap hari selalu ada. Jenis apel yang ada di Nongkojajar terdiri dari 4 jenis yaitu Apel Rome Beauty ( warnanya Hijau kemerah-merahan dengan rasa sedikit agak kecut ), Apel Manalagi ( warna hijau kekuningan dengan rasa manis), apel Anna ( warna merah kekuningan dengan rasa tidak terlalu manis juga tidak terlalu kecut dan sedikit lebih renyah) dan yang terakhir apel Wangly ( warna hijau agak sedikit kasar pada permukaan kulitnya dan rasanya segar tidak terlalu manis ).Dari ke 4 jenis apel yang banyak di budi dayakan di Nongkojajar yaitu jenis apel Rome Beauty dan apel manalagi karena lebih disukai di pasaran. Selain apel di jual dalam bentuk buah ternyata ada juga salah satu warga
di Desa Tutur yang mengelola dalam bentuk Kripik Apel. Selain menjual kripik apel Bapak Ismail namanya, juga membuat kripik dari buah yang lainnya yaitu kripik pisang dan kripik salak. Pemasaran dari kripik buatan bapak Ismail masih terbatas di Desa sekitarnya, meskipun tidak menutup kemungkinan pemasarannya sudah sampai keluar kota.Karena lokasi penjualannya dekat dengan jalan raya Nongkojajar - Purwodadi tidak jarang orang yang melewati jalan tersebut mampir untuk membeli kripik apel maupun kripik pisang dan kripik salak buatan bapak Ismail ini. Kripik apel maupun kripik yang lainnya  buatan Bapak Ismail sudah mengunakan bahan plastik hampa udara untuk menjaga mutu / kwalitas kripik agar tidak mudah rusak  ( baca : tidak gampang ayem/layu kalau di makan ) sehingga dalam jangka waktu yang agak lama masih bisa bertahan. Untuk harga jual pun tidak terlalu mahal dibandingkan dengan kripik apel buatan pabrik atau dari daerah lain, rata-rata kripik buatan bapak Ismail di jual dengan ukuran 100 gr / 1 ons. Jadi apabila bapak atau ibu yang lagi berkunjung ke Nongkojajar tidak ada salahnya mampir untuk membeli kripik apel buatan bapak Ismail sebagai oleh-oleh khas Nongkojajar atau yang tidak sempat bisa menghubungi Bapak Ismail di No.085815045098 untuk pemesanan.

Tidak ada komentar: