22 Desember 2014

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kubis Merah

       Jenis kol yang warnanya ungu cantik ini rasanya renyah segar. Diolah menjadi acar, sup, campuran salad rasanya sangat enak. Kol merah juga punya sederetan manfaat. Mulai dari mencegah osteoporosis hingga mencegah penuaan dini.
                   Purple Cabbage 126473581 500x333 Nutrisi Dalam Kubis Ungu   sharing di sini berbagi ide, cerita, pengalaman, dan ilmu
        Kol ini dikenal dengan nama blue kraut atau red kraut. Warna merah keunguannya disebabkan oleh kandungan pH di dalam tanah saat kol ini ditanam. Kandungan pH ini yang mempengaruhi pigmen bernama anthocyanins (flavins). Tanah dengan tingkat keasaman yang tinggi akan membuat daun kol berwarna kemerahan.

            Meskipun tak sepopuler kol putih, kol merah banyak dipakai untuk membuat salad, sup, asinan dan campuran olahan daging. Selain renyah enak, kol merah ini punya sejumlah khasiat hebat, antara lain:

~Mencegah osteoporosis
Sayuran bertekstur renyah, termasuk kol merah, mengandung kalsium. Kalsium adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sejak muda, biasakan untuk mengkonsumsi makanan tinggi kalsium, untuk mencegah osteoporosis ketika berusia lanjut.

~Cegah penuaan dini
Kol merah menyimpan vitamin C tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan antioksidan. Karena itu rutin makan kol merah baik bagi kesehatan kulit. Dengan antioksidan, tanda-tanda penuaan dini juga bisa dicegah. Vitamin E yang terdapat dalam kol merah juga membantu tingkatkan imunitas tubuh.

~Baik untuk mata
Vitamin A juga jadi salah satu kandungan kol merah, yang mampu menjaga kesehatan mata. Selain itu kol merah mengandung pelembab alami yang mencegah kulit dari kekeringan dan kusam.

~Cegah kanker
Peneliti menemukan bahwa kol merah mengandung anthocyanin yang punya banyak manfaat bagi tubuh. Kandungan tersebut mampu mencegah penyakit kanker. Kol merah juga sumber dari indole, yang berfungsimenurunkan resiko kanker payudara.
Sumber : (Odi/Odi)
yang rendah, sehingga merupakan pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan. Kubis merah juga mengandung vitamin dan mineral yang c - See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kubis-merah-bagi-kesehatan.html#sthash.6Y7xOclC.dpuf
yang rendah, sehingga merupakan pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan. Kubis merah juga mengandung vitamin dan mineral yang c - See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kubis-merah-bagi-kesehatan.html#sthash.6Y7xOclC.dpuf

06 Desember 2014

Manfaat dan Rahasia Tersembunyi Dibalik ber-Wudhu Sebelum Tidur

                                           
      Memang ini kedengarannya sepele. Tapi jangan anggap enteng soal ini, pasalnya Rasulullah senantiasa wudhu sebelum tidur. Berwudhu, disamping bernilai ibadah juga bermanfaat besar bagi kesehatan dan memiliki Rahasia Tersembunyi. Secara tidak sadar, kita selalu menyepelekan hal berwudhu. Karena sesungguhnya berwudhu tidak sekedar membasahkan muka dari air saja. Simak lebih lanjut kutipan dibawah ini.

           Peneliti dari Universitas Alexsandria, dr musthafa syahatah, yang sekaligus menjabat sebagai Dekan Fakultas THT, menyebutkan bahwa jumlah kuman pada orang yang berwudhu lebih sedikit dibanding orang yang tidak berwudhu.

Dengan ber-istisnaq (menghirup air dalam hidung) misalnya kita dapat mencegah timbulnya penyakit dalam hidung. Dengan mencuci kedua tangan, kita dapat menjaga kebersihan tangan. Kita juga bisa menjaga kebersihan kulit wajah bila kita rajin berwudhu. Selain itu, kita juga bisa menjaga kebersihan daun telinga dan telapak kaki kita, artinya dengan sering berwudhu kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita.

Lalu, bagaimana jika berwudhu dilakukan sebelum tidur? Nah, para pakar kesehatan di dunia senantiasa menganjurkan agar kita mencuci kaki mulut dan muka sebelum tidur. Bahkan, sejumlah pakar kecantikan memproduki alat kecantikan agar dapat menjaga kesehatan kulit muka.

Di samping itu tentunya anjuran untuk berwudhu juga mengandung nilai ibadah yang tinggi. Sebab ketika seseorang dalam keadaan suci. Jika seseorang berada dalam keadaan suci, berarti ai dekat dengan Allah. Karena Allah akan dekat dan cinta kepada orang-orang yang berada dalam keadaan suci.

Rasulullah SAW bersabda: “Barangsiapa tidur dimalam hari dalam keadaan suci (berwudhu’) maka Malaikat akan tetap mengikuti, lalu ketika ia bangun niscaya Malaikat itu akan berucap ‘Ya Allah ampunilah hamba mu si fulan, kerana ia tidur di malam hari dalam keadaan selalu suci’”. (HR Ibnu Hibban dari Ibnu Umar r.a.)

Hal ini juga ditulis dalam kitab tanqih al-Qand al-Hatsis karangan syekh muhamad bin umar an-nawawi al-mantany. Dari umar bin harits bahwa nabi bersabda: “Barangsiapa tidur dalam keadaan berwudhu, maka apabila mati disaat tidur maka matinya dalam keadaan syahid disisi allah. Maksudnya orang yang berwudhu sebelum tidur akan memperoleh posisi yang tinggi disisi Allah.

Dengan begitu dapat disimpulkan bahwa berwudhu sebelu tidur merupakan anjuran nabi yang harus dikerjakan bila seseorang ingin memperoleh kemuliaan disisi Allah.

 

Manfaat Berwudhu Sebelum Tidur
  1. Pertama, merilekskan otot-otot sebelum beristirahat. Mungkin tidak terlalu banyak penjelasan. Bisa dibuktikan dalam ilmu kedokteran bahwa percikan air yang dikarenakan umat muslim melakukan wudhu itu merupakan suatu metode atau cara mengendorkan otot-otot yang kaku karna lelahnya dalam beraktifitas. Sangat diambil dampak positifnya bahwa jika seseorang itu telah melakukan wudhu, maka pikiran kita akan terasa rileks. Badan tidak akan terasa capek.
  2. Kedua, mencerahkan kulit wajah. Wudhu dapat mencerahkan kulit wajah karena kinerja wudhu ini menghilangkan noda yang membandel dalam kulit. Kotoran-kotoran yang menempel pada kulit wajah kita akan senantiasa hilang dan tentunya wajah kita menjadi cerah dan bersih.
  3. Ketiga, didoakan malaikat. Dalam sabda Beliau yang disinggung pada bagian atas, malaikat akan senantiasa memberikan do’a perlindungan kepada umat muslim yang senantiasa wudhu sebelum tidur. Padahal malaikat adalah makhluk yang senantiasa berdzikir kepada Allah. niscaya do’anya akan senantiasa dikabulkan pula oleh Allah. Oleh karena itu, senantiasa berwudhu itu adalah hal yang wajib kita lakukan. 
Fenomena Meninggal Dunia Saat Tidur Dalam Sunnah 

Jauh-jauh hari Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam sudah memberikan bimbingan dalam tidur agar tidak menimbulkan bahaya, di antaranya tidur sambil miring ke kanan, tidak tidur sambil tengkurap.

Diriwayatkan oleh al-Hakim dari Abu Hurairah radliyallahu ‘anhu, Pernah suatu hari Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam melewati seseorang yang tidur tengkurap di atas perutnya, lalu beliau menendangnya dengan kakinya seraya bersabda,

Sesungguhnya (posisi tidur tengkurap) itu adalah posisi tidur yang tidak disukai Allah Azza Wa Jalla.” (HR. Ahmad dan Al-Hakim).

Sesungguhnya sebab kematian itu bermacam-macam, namun kematian tetaplah satu. Selain Sleep Apnea masih ada sebab lainnya yang menjadi media datangnya kematian. Karenanya, Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam memberikan tips terbaik bagi umatnya dalam menghadapi kematian yang datangnya tak terduga ini.

Disebutkan dalam Shahihain, dari sabahat al-Bara’ bin Azib radliyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam pernah bersabda kepadanya;

Apabila engkau hendak mendatangi pembaringan (tidur), maka hendaklah berwudhu terlebih dahulu sebagaimana wudhumu untuk melakukan shalat.” (HR. Bukahri dan Muslim).

Dalam menjelaskan faidah dari perintah Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam ini, Al-Hafidz Ibnul Hajar menyebutkan hikmahnya, di antaranya yaitu: Agar dia tidur pada malam itu dalam keadaan suci supaya ketika kematian menjemputnya dia dalam keadaan yang sempurna. Dari sini diambil kesimpulan dianjurkannya untuk bersiap diri untuk menghadapi kematian dengan menjaga kebersihan (kesucian) hati karena kesucian hati jauh lebih penting daripada kesucian badan.

Imam al-Nawawi dalam Syarah Shahih Muslim menyebutkan tiga hikmah berwudlu sebelum tidur (yang maksudnya tidur dalam keadaan suci). Salah satunya adalah khawatir kalau dia meninggal pada malam tersebut. Abdul Razak mengeluarkan sebuah atsar dari Mujahid dengan sanad yang kuat, Ibnu Abbas radliyallahu ‘anhuma berkata,

Janganlah engkau tidur kecuali dalam kondisi berwudlu (suci), karena arwah akan dibangkitkan sesuai dengan kondisi saat dia dicabut.”  


Semoga bermanfaat, amiin

Sumber : Akhbar Islam


Dampak Bahaya Sering Menahan Buang Air Kecil

      Jangan menyepelekan kebiasaan menahan pipis kencing (buang air kecil) karena bila hal ini terus menerus dilakukan akan bisa berakibat kurang baik terhadap kesehatan diri kita masing-masing. Menahan kencing seringkali dilakukan oleh tidak sedikit orang karena alasan tertentu. Bisa karena tempat buang air (WC) yang kotor atau pun alasan lainnya.

     Akan tetapi dilihat dari segi kesehatan hal ini kurang baik untuk kesehatan terutama kesehatan yang berkaitan dengan saluran perkemihan. Kita ketahui bersama bahwasannya yang dimaksud dengan pengertian definisi urine adalah merupakan cairan sisa yang diekskresikan oleh ginjal yang nantinya akan dikeluarkan oleh tubuh. Urine terdiri dari bahan terlarut berupa sisa metabolisme di tubuh seperti urea, garam terlarut dan bahan organik lainnya yang tidak diperlukan oleh tubuh.

       Berikut adalah merupakan paparan dari seorang dokter spesial urologi (Dr. Nur Rasyid Sp.U) mengenai hal ini "Jika seseorang memiliki masalah di kandung kemih seperti pompa yang kurang baik atau kandung kemih yang sudah berlebih maka bisa jadi saat buang air kecil, urine yang keluar tidak sampai selesai. Sisa urine yang tertinggal di kandung kemih bisa menyebabkan infeksi di saluran kemih".

                               



         Dinding kandung kemih memiliki reseptor yang mengukur berapa banyak kandung kemih mampu untuk menampung urin yang masuk . Ketika kandung kemih kita hampir penuh, reseptor ini akan mengirim sinyal ke otak untuk memberitahu kita bila telah tiba waktunya untuk ke kamar mandi.
Dalam situasi yang normal, otak akan mengirim sinyal ke kandung kemih untuk menutup erat sampai waktu yang tepat tiba(ketika ditoilet). Kebanyakan orang dewasa memiliki kontrol, dan bisa menahan buang air kecil selama diperlukan. Hanya saja bila berlebihan akan menimbulkan penyakit akibat menahan kencing ini bisa saja terjadi.

          Ketika seseorang menahan buang air kecil, maka kandung kemih akan melakukan mekanisme seperti halnya melar atau pun meregang, hal ini tentunya akan mengakibatkan pompa di kandung kemih tidak bisa berfungsi dengan baik saat buang air kecil. Sehingga tak jarang banyak orang yang baru selesai buang air kecil, tak lama kemudian akan timbul kembali rasa ingin pipis.

Penyakit Akibat Menahan Kencing

Ada beberapa jenis penyakit yang bisa ditimbulkan oleh karena seseorang seringkali menahan pipis atau buang air kecil. Dan diantaranya adalah :

~ Infeksi Ginjal.
Tempat menampung air seni atau urine adalah ginjal. Ketika ginjal telah penuh dengan air kencing dan tidak segera dikeluarkan maka hal ini akan bisa berdampak infeksi pada ginjal. Apalagi bila menahannya adalah berjam-jam lamanya. Karena kuman suka akan hal ini maka akan menimbulkan penyakit infeksi ginjal itu sendiri bila dibiarkan berlarut-larut dan lama mengendap pada ginjal itu sendiri.

~Infeksi Saluran Kemih
.
Selain bisa berdampak kurang baik dan kurang sehat pada ginjal, kebiasaan menahan kencing juga bisa mempengaruhi saluran kencing itu sendiri. Saat urin akan melewati saluran kemih maka sasaluran yang di laluinya akan berurutan sebagaimana posisi dari atas ke bawah, ginjal, ureter, vesika urinaria ( kantung kemih) dan uretra.

Seperti yang kita ketahui fungis ginjal adalah menyaring sisa metabolisme saluran darah, mengatur keseimbangan dan membentuk pembentukan hormon. Biasanya sakit yang timbul dari penderita penyakit ini ada di daerah atas tulang kemaluan, bagian bawah perut dalam dunia medis disebut dengan ‘regio hypogastrica.

Jika kita merasa sakit dibawah perut (anyang-anyangan) yang kita rasakan seperti ingin buang air kecil, tetapi tidak lancar dan hanya sedikit. Perlu di curigai penyakit infeksi saluran kemih. Apalagi jika berdasarkan pemeriksaan dokter dan hasil laboratoriunm pada urin ditemukan kadar leukosit yang tinggi dalam urin melebihi batas normal yaitu diantara 4.1-10.9 dengan satuan 109/L. Bisa di diagnosa terjangkir infeksi saluran kemih.

Tanda Gejala infeksi saluran kemih memiliki gejala tertentu seperti halnya nyeri pada perut bagian bawah, muncul rasa perih saat buang air kecil, dan frekuensi buang air kecil juga menjadi lebih sering namun dengan volume yang sedikit. Jika sudah memiliki gejala seperti ini, segera periksa ke dokter sebelum muncul demam dan nyeri di daerah pinggang.

~Gagal Ginjal.
Berikut penuturan dr Chaidir A Mochtar, PhD, SpU seperti yang dilansir detikhealth.com bahwa "Jika dibiarkan terus-menerus, keseringan menahan buang air kecil juga bisa berpengaruh pada kesehatan ginjal. Menahan buang air kecil berarti meningkatkan tekanan pada ginjal, mengakibatkan produksi ginjal menurun dan menjadi bengkak. Dalam hal ini ginjal tak dapat berfungsi semaksimal mungkin dan disebut sebagai gagal ginjal".

~Batu Ginjal.
Sering menahan kencing akan bisa berakibat pada timbulnya batu ginjal. Batu ginjal adalah batu yang bisa terbentuk dari sisa sisa kotoran yang sedianya harus segera dibuang melalui urin. Kandungan garam dan sisa mineral lain bisa mengendap dan menggumpal didalam ginjal, jika tak segera dikeluarkan.

Batu ginjal yang tak segera dioperasi dapat berlanjut menyebabkan luka pada dinding ginjal. Karena adanya luka dan banyaknya bakteri dalam urin, infeksi sudah pasti akan terjadi.

27 November 2014

NTIC di liput majalah Warta ILO

     Perkembangan Telecenter Agrotech Kabupaten Pasuruan dengan mendirikan Pusat Informasi Wisata Nongkojajar atau yang lebih dikenal dengan sebutan NTIC ( Nongkojajar Tourims Information Center ) bersama-sama tokoh pemuda Nongkojajar yang di fasilitasi ILO ( International Labour Organitazion ) semenjak tahun 2010 sampai sekarang membuahkan hasil yang cukup menggembirakan sehingga keberhasilan ini di muat dalam Majalah Warta ILO edisi Bulan November 2014.
     NTIC yang bermarkas di Kantor Telecenter Agrotech kabupaten Pasuruan di Jl. Raya Mesagi No.9 Desa Wonosari - Nongkojajar masih di dalam naungan LED Kecamatan Tutur - Nongkojajar ( Local Economic Develoment / Penguatan Ekonomi Lokal ) untuk sektor pariwisata.
     Seperti di ketahui bahwasannya Nongkojajar adalah merupakan salah satu daerah tujuan wisata terutama yang mau berkunjung ke Gunung Bromo, hampir setiap hari sabtu dan minggu selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan baik domestik maupun manca negara ( USA, Belanda, Australia, Swedia, Jerman, Thailand, Jepang, Iran, Spanyol, Perancis dll) , dan salah satu jalan alternatif yaitu melewati Nongkojajar, selain terkenal akan keindahan Gunung Bromonya, Nongkojajar sangat terkenal dengan hasil pertaniannya seperti Apel ( anna, rome beuty, manalagi, wangly) , strawberry, durian, salak, golden melon, bunga hias ( krisan, gerbera, mawar, anthurium, hydrangea dll) juga paprika, gubis, kentang, wortel serta tak lupa susu sapinya. Sehingga para wisatawan yang berkunjung ke Nongkojajar mempunyai banyak pilihan wisata apabila berwisata ke Nongkojajar belum termasuk wisata alam ( air terjun )serta wisata arum jeram berupa River Tubing @dventure Nongkojajar yang sudah mulai banyak dikenal oleh masyarakat luas semenjak di liput oleh media TV beberapa waktu yang lalu.
     Tak kurang 3.500 wisatawan yang sudah berkunjung ke Nongkojajar dalam kurang waktu 5 tahun melalui NTIC, karena selain sebagai pusat informasi wisata , NTIC juga menyediakan jasa pelayanan untuk tour guidenya. Mulai dari tahun 2010 sampai sekarang NTIC sudah menjalin kerjasama dengan para pelaku wisata seperti Bhakti Alam Farm, Bukit Flora, Penginapan seperti Wisma Bhaitani, The Pines Resort, Home stay, Pengusaha Home Industry, petani apel, petani bunga, penyedia jasa makanan serta sopir Pick Up tak luput juga kita ajak kerjasama sehingga dengan semakin banyaknya wisatawan yang datang membawa dampak bagi peningkatan dibidang ekonomi kerakyatan.
     Kami berharap dengan dimuatnya NTIC di Majalah Warta ILO , Nongkojajar akan semakin banyak dikenal secara luas sehingga semakin banyak wisatawan yang mau berkunjung ke Nongkojajar.Amien....*_*



24 November 2014

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kulit Apel


                                                  
Banyak orang yang memilih untuk membuang bagian kulit buah apel ketika memakan buah apel. Padahal, dalah kulit buah apel terkandung banyak nutrisi sehat yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Seperti yang dikutip dari laman Foxnews yang dilansir okezone, berikut adalah nutisi yang terkandung dalam kulit buah apel.

Mineral
Kulit Apel merupakan sumber mineral yang penting, termasuk kalsium, kalium, dan fosfor. Kalsium dan fosfor mempromosikan tulang dan gigi terus kuat, sedangkan kalium mendukung sel, jantung dan fungsi pencernaan terus sehat.

Vitamin
Kulit buah apel kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga agar penglihatan mata terus sehat dan peningkatan pertumbuhan sel. Selain vitamin A, kulit buah apel juga mengandung vitamin C, yang mendukung agar sistem kekebalan tubuh Anda terjaga dengan baik. Di samping itu, buah apel juga meningkatkan produksi kolagen yang bermanfaat untuk kulit terus sehat, mengandung vitamin K yang membantu pengentalan darah, dan kandungan folat yang sangat berguna untuk tubuh dalam pembentukan sel-sel baru.

Antioksidan
Kulit apel dikemas dengan phytochemical kuat seperti flavonoid dan asam fenolat yang membantu tubuh melawan kerusakan sel dalam tubuh. Makanlah apel dengan kulit dan Anda mendapatkan keuntungan dari senyawa yang disebut triterpenoid yang membantu melawan kanker, seperti kanker hati, usus besar dan payudara.

Serat
Kulit dari buah apel mengandung serat larut dan tak larut, dimana jumlah serat didalamya sekira dua-pertiga dalam sebuah apel. Serat memiliki banyak manfaat kesehatan, dari menurunkan kolestrol, sampai membantu pencernaan dengan menawarkan rasa kenyang untuk mengontrol berat badan. Ukuran rata-rata sebuah kulit dengan kulit yang mengandung 4,4 gram serat dan Anda akan kehilangan setengahnya jika Anda mengupas kulitnya.
Nah, setelah tahu apa saja nutrisi yang terkandung pada kulit buah apel, makanlah buah apel beserta kulitnya untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari mengkonsumsi buah apel.

Sumber : Cara Hidup Sehat Alami